Description
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Sol : Composé de Schistes quartzeux, de Micaschistes et de Gneiss
Cépage : 100% Syrah
Vendange : Manuelle avec tri sévère à la vigne
Vinification : Eraflage à 70% – Macération de 15 à jours accompagnée de remontages et de légers pigeages
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DEGUSTATION
Température de Service : nc
Caractéristiques : nc
Accords Mets/Vins : nc
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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
* Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans !
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