Description
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Parcelles & viticulture : nc
Terroir : nc
Rendements : 45hl/ha.
Cépage : 100% grenache – Vin de France
Vinification : taille en Royat
Fermentation sans soufre et uniquement avec des levures indigènes
Pigeages quotidiens jusqu’à 1020 de densité puis remontages
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DEGUSTATION
Température de Service : 16 – 18°
Caractéristiques : Un vin gourmand et juteux !
Beau jus sur un fruit frais intense (d’où l’intérêt du grenache planté dans des zones plus fraiches que d”habitude).
Un vin dans l’air du temps, qui a du jus, du fond et de la précision.
Accords Mets/Vins : nc
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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
* Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans !
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