Description
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Sol : Argilo Calcaire bas de côte
Cépage : 92% Chardonnay et 8% vin rouge Pinot Noir
Vendange : Manuelle avec tri sur pied
Vinification : En cuve, sans fermentation malo-lactique, et ajout de vin rouge de champagne avant la mise en bouteille
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DEGUSTATION
Température de Service : 10/12°
Caractéristiques : Nez riche et abondant de fruits rouges (gariguettes), puis fruits exotiques et jaunes. Bouche de fruits à noyaux (cerises)
Accords Mets/Vins : Jambon sec, Lapin farci, Viandes blanches, Desserts sucrés
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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
* Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans !
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