Description
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Sol : Argilo Calcaire avec vignes de 30 ans
Cépage : 65% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon, 10% Malbec en culture raisonnée
Vendange : Manuelle triée à maturité maximum
Vinification : 100% égrappage, macération 18 jours avec maitrise de la température
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DEGUSTATION
Température de Service : Chambrée mais ne pas dépasser 15/16°
Caractéristiques : Robe de couleur Rubis. Nez aux notes de fruits rouges. Bouche boisée assez gras et structuré
Accords Mets/Vins : Viandes rouges, Volailles et Gibiers à plumes, Fromages…
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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
* Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans !
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