Description
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Sol : Argilo-calcaire
Cépage : 75% Grenache, 10% Sirah, 5% Cinsault, 5% Mourvedière et 5% Counoise avec un rendement de 33hl/ha et agriculture raisonnée
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération traditionnelle, vinification en cuve avec suivi des températures
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DEGUSTATION
Température de Service : 16/17°
Caractéristiques : Robe rubis, reflets pourpres, nez de fruits rouges épicés. Bouche dense et tanins en finale sur le nez
Accords Mets/Vins : Viandes sauvages, Fromages puissants, Plats exotiques…
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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
* Vente interdite aux personnes de moins de 18 ans !
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